A refraktométer felhasználása és felhasználása
1. Mérje meg a törésmutatót
A törésmutató az anyag fizikai állandója. Minden anyagnak megvan a maga jellegzetes törésmutatója. A refraktométerek gyógyszerek, ízek és illatanyagok, üvegek, műanyagok és egyéb tárgyak mérésére használhatók.
2. Mérje meg a cukortartalmat
A refraktométerrel cukorban gazdag minták Brix-értéke mérhető, mint pl. gyümölcslé, szirup, lekvár, méz stb. A mért érték a mért minta cukorkoncentrációjához kapcsolódik. A Brix-skála valójában a szacharóz vizes oldatának koncentrációját, a Brix-értéket és a törésmutatót mutatja. A közötti konverziós érték a CUMSA (International Association for Methods of Sugar Analysis) adatain alapul.
3. Mérje meg az élelmiszer koncentrációját
A szójaszósz és más szószok, fűszerek és egyéb folyékony élelmiszerek cukrot, sót és egyéb anyagokat tartalmaznak. A refraktométeres mérések arányosak ezen oldatok oldható szárazanyag-tartalmával, így a Brix-érték az oldat teljes oldható szárazanyag-tartalmát jelenti.
4.Mérje meg a vizes oldat koncentrációját
A refraktométerek vizes oldatok, például olajalapú oldatok, gyógyszerek és nehéz vegyszerek, például motorolaj, detergensek, glikolok, cézium-klorid, nátrium-hidroxid és más anyagok koncentrációjának meghatározására használhatók. Az egyes oldatok Brix-értéke arányos a koncentrációjával. Az oldat koncentrációja a refraktométerrel mért Brix-értékkel és a kialakított konverziós táblázattal határozható meg. A Brix-érték az oldat oldható szárazanyag-tartalmának meghatározására szolgáló alapskála,
Refraktométer használata és mérőszalag kalibrálása
(1) Nyissa ki az 5-ös és 6-os prizmát, tisztítsa meg a tükör felületét lencsetisztító papírral, csepegtessen egy kis mennyiségű mérendő folyadékot a tükör felületére, hagyja, hogy befedje a tükör teljes felületét, majd zárja le a prizmát.
(2) Állítsa be a reflektort 7 a beeső fény intenzitásának maximalizálásához, majd forgassa el a prizmát, hogy a szemlencse félig világosnak és félig sötétnek tűnjön úgy, hogy az elválasztó vonal a szálkereszt metszéspontjában legyen. Ekkor a folyadék törésmutatója a vonalzón leolvasható a nagyítón 2 keresztül.
(3) Ha színes világos sávok jelennek meg, állítsa be az akromatikus kompenzátort, hogy a színes világos sávok eltűnjenek, és a világos és sötét felület tisztává váljon.
(4) A mérés után nyissa ki a prizmát és tisztítsa meg a tükör felületét acetonnal. A tükör felületének szárításához szívógolyót is használhat. A kísérlet után a tükörfelület megtisztítása mellett két réteg lencsetisztító papírt kell összefogni a két prizma meghúzásához. A tükör károsodásának elkerülése érdekében zárja le a csavarokat.
