Óvintézkedések a mikro-nedvességmérő használatára vonatkozóan
Az élelmiszerek víztartalma befolyásolja az élelmiszerek ízét, a penészt, ugyanakkor a száraz élelmiszerek és a nedvességfelvétel a fizikai tulajdonságok sok változása után következik be, mint például a kenyér és keksz megkeményedése nem csak vízveszteség és száradás, hanem a keményítő szerkezetében bekövetkezett változások okozta nedvességváltozások változást eredményeznek, emellett a hús, például a kolbász feldolgozásában a vízfelvétel helyzetének íze, a vízvisszatartás nagyon közel áll a helyzet, ezért az élelmiszerek víztartalma nagyon fontos összefüggésben van az élelmiszer frissességével, keménységgel és puhával, folyékonyságával, ízével, tartósításával, feldolgozásával és sok más szemponttal. Tehát az élelmiszerek víztartalma az élelmiszer frissessége, keménysége és lágysága, folyékonysága, íze, tartósítása, feldolgozása és sok más szempont nagyon fontos összefüggésben van egymással. Az alábbiakban áttekintjük a nyomnyi nedvességmérő használatára vonatkozó óvintézkedéseket:
Mindenekelőtt a mikronedvesség teszter használatánál a gyors időrészéhez kell kötni, különben könnyen reagensbe lehet venni a szivárgási eseményeket, ami a titrálás végéhez vezet, késik, aminek a közvetlen hatással van az egész kísérlet eredményeire. A mintavételi időnek a lehető legrövidebbnek kell lennie, hogy lerövidítse a reakciócella nyitási idejét, és a reakciócellában a keverési sebességnek gyorsnak és pontosnak kell lennie. Csak így érhetjük el nagy sebességgel a végpontot, hogy ne befolyásoljuk az egész kísérlet mérési eredményeit.
Másodszor, a titrálási sebességben lévő nyomnyi nedvességérzékelőnek gyorsnak kell lennie, hogy a titrálási sebesség gyorsabb legyen, hogy a reakció végén lassabb legyen, ami nagymértékben javíthatja a mérés pontosságát, így a mérés folyamatában először gyorsnak, majd lassúnak kell lennie.
Utolsóként azt kell elmondani, hogy a teszt befejezése után a megfelelő edényeket ki kell tisztítani, és a teszt dolgokat nem lehet önkényesen félredobni. Az online nedvességmérő folyamatosan képes érzékelni a mért anyag nedvességtartalmát működés közben, és fel van szerelve a mért anyagnedvesség előre beállított riasztórendszerrel, ha a mért anyagnedvesség eléri vagy meghaladja az előre beállított nedvesség-hang- és fényriasztást. Alkalmas mindenféle gyárban a gyártási folyamatban a nedvesség folyamatos meghatározására, 0-5V, 4-20mA mérési jelet vagy RS485 interfészt tud kiadni a számítógéphez való csatlakozáshoz.
