Kalibrálja a kézi Brix refraktométert és alkalmazza az óvintézkedéseket
Mérés előtt a nullapontot kalibrálni kell a hordozható Brix refraktométer kalibráló és hőmérséklet-korrekciós műszeren. Ahhoz, hogy az elválasztó vonalat a skála 0 százalékpontjára állítsa, vegyen néhány csepp desztillált vizet, helyezze a detektor prizmára, és forgassa el a nullapont-beállító csavart. Ezt követően az ellenőrző prizma tisztítása után ellenőrizze. Egyes műszermodelleknél desztillált víz helyett standard oldatot kell használni a kalibrálás során. A hőmérséklet-korrekciós táblázat segítségével adja hozzá (vagy távolítsa el) a hőmérséklet-korrekciós értéket a környezeti hőmérsékleten kapott értékből a pontos leolvasás érdekében. Ez a megközelítés kizárólag a cukortartalom értékelésére alkalmas.
