A refraktométer alkalmazási köre
1. A törésmutató mérése
A törésmutató az anyag fizikai állandója, és minden anyagnak megvan a maga jellegzetes törésmutatója. A refraktométer használható gyógyszerek, ízek és illatanyagok, üveg, műanyag és egyéb tárgyak mérésére.
2. Mérje meg a Brix-et
A refraktométerrel cukorban gazdag minták, például gyümölcslé, szirup, lekvár, méz stb. Brix-értéke mérhető. A mért érték a mért minta cukorkoncentrációjához kapcsolódik. A Brix-skála valójában a szacharóz vizes oldatának koncentrációját, a Brix-érték és a törésmutató közötti összefüggést jelzi. A közötti konverziós érték a CUMSA (International Sugar Analysis Methods Association) adatain alapul.
3. Élelmiszer-koncentráció mérése
A szójaszósz és más szószok, fűszeres folyadékok és egyéb folyékony élelmiszerek cukrot, sót és egyéb anyagokat tartalmaznak. A refraktométeres mérések egyenesen arányosak ezen oldatok oldható szárazanyag-tartalmával, így a Brix-érték az oldat összes oldható szárazanyag-tartalmát jelenti.
4. Mérje meg a vizes oldat koncentrációját
A refraktométerek vizes oldatok, például olajalapú oldatok, gyógyszerek és nehéz vegyszerek, például motorolaj, detergens, glikol, cézium-klorid, nátrium-hidroxid stb. koncentrációjának meghatározására használhatók. A Brix-érték és a az egyes oldatok koncentrációja. Az oldat koncentrációja a refraktométerrel mért Brix-értékkel és a kialakított átszámítási táblázattal határozható meg. A Brix-érték az oldat oldható szárazanyag-tartalmának meghatározásának alapskálája.
