A refraktométer célja
1. alkalmazás: Törésmutató mérése
A törésmutató az anyag fizikai állandója, és minden anyagnak megvan a maga jellegzetes törésmutatója. A refraktométerek gyógyszerek, ízek és illatanyagok, üvegek, műanyagok és egyéb tárgyak mérésére használhatók.
2. felhasználás: Cukortartalom mérése
A refraktométerrel cukorban gazdag minták, például gyümölcslé, szirup, lekvár, méz stb. Brix-értéke mérhető. A mért érték a mért minta cukorkoncentrációjához kapcsolódik, a Brix-skála pedig valójában a koncentrációt reprezentálja. a szacharóz vizes oldatából. A Brix-érték és a törésmutató közötti konverziós érték az ICUMSA (International Association for Methods of Sugar Analysis) adatain alapul.
3. felhasználás: Élelmiszer-koncentráció mérése
A szójaszósz és más szószok, fűszeres folyadékok és egyéb folyékony élelmiszerek cukrot, sót és egyéb anyagokat tartalmaznak. A refraktométerrel mért értékek egyenesen arányosak ezekben az oldatokban az oldható szárazanyag-tartalommal, így a Brix-érték az oldat összes oldható szárazanyag-tartalmát reprezentálja.
Használjon négyet: mérje meg a vizes oldat koncentrációját
A refraktométerek vizes oldatok, például olajalapú oldatok, gyógyszerek és nehéz vegyszerek, például motorolajok, detergensek, glikolok, cézium-klorid és nátrium-hidroxid koncentrációjának meghatározására használhatók. A Brix-érték és az egyes oldatok koncentrációja között arányos kapcsolat van. Az oldat koncentrációja a refraktométerrel mért Brix-értékkel és a kialakított átszámítási táblázattal határozható meg. A Brix-érték az oldat oldható szilárdanyag-tartalmának meghatározásának alapskálája.
