A műszer teljesítménye, magának a műszernek a felépítése és a jó karbantartása elválaszthatatlan, az ilyen műszerek PH-mérője és a gyakran vegyi anyagokkal érintkező környezet használata, ezért az ésszerű karbantartás még inkább szükséges1. A műszer bemeneti oldalát (azaz a kompozit elektróda aljzatát) magas szintű tisztaságon kell tartani, és az elektródák dugóit nem szabad gyakran kikapcsolni, hogy megakadályozzuk a por és a magas páratartalom bejutását.2. A kompozit elektróda feje nem érintkezhet szennyeződéssel, ha foltosnak találja, használjon orvosi vattát az elektróda fejének finom letörléséhez, vagy használjon 0,1 mol/L hígított sósavat a tisztításhoz3. Ha a kompozit elektród feje megrepedt vagy elöregedett (több mint egy év), akkor azt új elektródára kell cserélni, különben a reakció lassú lesz, sőt nagy mérési hibákat is okozhat.4. A műszer pufferoldatokkal történő kalibrálásakor ügyelni kell a pufferoldat megbízhatóságára, mivel a pufferoldat alacsony pontossága a mérési eredmények hibáihoz vezet.Mérések elvégzése
Áthatoló toll típusú digitális PH mérő Hús Zöldség Gyümölcs szószok Kenyér Fél{0}} PH teszter Élelmiszer savanyúságmérő ph818m:
