Nagy pontosságú cukormérő
Nagy pontosságú cukortartalom-mérő - nagy pontosságú cukortartalom-mérő Nagy pontosságú cukortartalom-mérő DR-FB Az egyes asztalokon található különféle cukorfolyadék-sűrűség-mérők 1 százalékos szacharózoldat tömegszázalékának felelnek meg. Még ha a cukrok típusai eltérőek is, mindaddig, amíg a koncentrációk azonosak, relatív sűrűségük nagyon közel lesz. Például egy 10 g/100 g cukortartalmú cukoroldat relatív sűrűsége (20/4 fok) majdnem 1,0386. Ezért a cukoroldat sűrűségmérővel bármilyen cukoroldat koncentrációját meg lehet mérni. A pontosság kedvéért azonban minden Brix-mérő skálatartománya 10 Brix-fok legyen (azaz a koncentrációváltozás 10 százalék). Mivel a Baume-mérő skála sűrűségleolvasásra konvertálható, így a cukorvíz koncentrációjának kimutatására is használható, de a cukoroldat-koncentráció százalékos aránya ebből a táblázatból közvetlenül nem olvasható le, át kell alakítani.
