A kézi cukormérő működési elvének és felépítésének részletes ismertetése
Az elmúlt években a mezőgazdasági tudomány és technológia rohamos fejlődésével számos fejlett műszer jelent meg a piacon, köztük a kézi cukormérő, amelyet a Top Yunnong fejlesztett és szállít. Ez a műszer cukortartalmú oldatok és egyéb, nem cukortartalmú oldatok koncentrációjának vagy törésmutatójának gyors mérésére szolgál.
Széles körben használják a cukor-, élelmiszer-, ital- és más ipari ágazatokban, valamint a mezőgazdasági termelésben és a tudományos kutatásban. A Top Yunnong kézi cukormérő alkalmas különféle szósz (fűszer) termékek, például szójaszósz, ketchup, stb. koncentrációjának mérésére. Alkalmas több cukrot tartalmazó termékek cukortartalmának mérésére, mint pl. lekvár, szirup, folyékony cukor stb. Alkalmas gyümölcslé készítésére és frissítésére. Alkalmas italok és szénsavas italok gyártósorára, minőségirányításra, szállítás előtti ellenőrzésre, stb. Segítségével meghatározható a pontos betakarítási időszak és elvégezhető az édesség osztályozás.
Emellett a textiliparban a zagyok koncentráció-meghatározását is széles körben alkalmazzák.
Amikor egy közegből a fény egy másik közegbe kerül, fénytörés következik be, és a beesési szög szinuszának aránya állandó. Ezt az arányt törésmutatónak nevezzük.
A gyümölcs- és zöldséglevek oldható szilárdanyag-tartalma bizonyos körülmények között (azonos hőmérséklet és nyomás) egyenesen arányos a törésmutatóval. Ezért a gyümölcs- és zöldséglevek törésmutatójának mérésével megállapítható a gyümölcs- és zöldséglevek koncentrációja (cukortartalma).
Az általánosan használt műszerek a kézi refraktométerek, más néven cukortükrök és kézi cukormérők. A gyümölcsök és zöldségek oldható szilárdanyag-tartalmának (cukortartalmának) mérésével megérthető a gyümölcsök és zöldségek minősége, és hozzávetőlegesen megbecsülhető a gyümölcsök érettsége. A kézi cukormérő általában hengeres. Helyezze a mérendő cukoroldatot a hátul nyitható nyílásba, oszlassa el egyenletesen, zárja le a fedelet, majd tartsa a cukormérőt a fény felé, és nézzen át az elülső lyukon, hogy leolvassa.
