A cukormérő tervezési elve és karbantartása
A cukormérőt gyakran használják a cukor-, élelmiszer-, ital- és más ipari ágazatokban, valamint a mezőgazdasági termelésben és a tudományos kutatásban, hogy gyorsan felmérjék a cukortartalmú és más nem cukortartalmú oldatok koncentrációját vagy törésmutatóját. Használható különféle szósz (fűszer) termékek, például szójaszósz és paradicsomszósz koncentrációjának mérésére, olyan termékek cukortartalmának mérésére, mint a lekvár és szirupos folyékony cukor, valamint a gyümölcslevek, hideg italok és szénsavas italok gyártósora. Használható a pontos betakarítási idő meghatározására és az édesség kategorizálására a szállítás előtti ellenőrzés és a gyümölcsültetés során az értékesítési folyamatokba.
A cukormérő tervezési elve:
Amikor a fény egy első közegből egy másik közegbe kerül, a fénytörés jelensége következik be. A törésmutató a beesési szög szinuszának állandó aránya. Különleges körülmények között (azonos hőmérséklet és nyomás) a gyümölcs- és zöldséglevekben lévő oldható szilárd anyagok mennyisége arányos a törésmutatóval; ennek eredményeként a gyümölcs- és zöldséglevek koncentrációja (cukortartalma) meghatározható a gyümölcs- és zöldséglevek törésmutatójának mérésével.A kézi refraktométerek, amelyeket néha cukortükörnek és kézi cukortartalom-mérőnek is neveznek, gyakran használt berendezések . A gyümölcsök és zöldségek oldható szilárdanyag-tartalmának (cukortartalmának) mérésével megérthető a gyümölcs és zöldség minősége, és megbecsülhető a gyümölcsök hozzávetőleges érettsége. Általában a kézi cukormérő hengeres. Helyezze a tesztcukoroldatot a hátsó tartály nyitható edényébe, alaposan törölje le, rögzítse a fedelet, és olvassa le a cukorszintet az elülső lyukon keresztül, miközben a cukormérőt a fény felé tartja.
1. A korrózió és a műszerkárosodás elkerülése érdekében soha ne használja a cukormérőt párás környezetben, ne merítse vízbe, és kerülje a mérendő folyadékokat.
2. Távolítsa el a cukormérő fénybemeneti fedelét, és puha flanel vagy szűrőpapír segítségével finoman mossa le a fénytörő prizma felületét.
3. Cseppentsen néhány cseppet a vizsgálandó oldatból a cukormérő fénytörő prizmájának felületére, majd ujjaival fedje le a lámpa bemenetét és húzza meg. Amikor a folyékony anyag elérte a szobahőmérsékletet, döntse kissé felfelé a cukormérő fénybevezető részét, és nézzen egy fényforrást vagy más jól megvilágított területet. Olvassa le a látómezőben a világos és sötét elválasztó vonalnak megfelelő skálaértéket, amely a mért oldat cukortartalma, miután az okulár élességállító kerekét úgy állította be, hogy a látómezőben az elválasztó vonal egyértelmű legyen. Először is mérje meg a desztillált víz törésmutatóját 20 fokon a cukormérő kalibrálásához. Világos mezőben a világosságot és a sötétséget elválasztó vonal 0 százalékra van méretezve; ellenkező esetben a korrekciós anyát a nulla skálavonalra kell állítani.
4. A mérési pontosság megőrzése érdekében minden használat után törölje le a műszert puha flanellel vagy szűrőpapírral. Kerülni kell az erős vibrációt vagy ütést, és a műszert száraz, szellőző helyen kell tartani.
