Ismertesse a szonda maghőmérők helyes használatát
A szonda maghőmérő kicsi kialakítású és könnyen hordozható. Alkalmas termékek maghőmérsékletének mérésére, és helyettesítheti a hagyományos üveghőmérőt is. A maghőmérő szondájának elülső vége nagyon éles, egyes élelmiszerekbe közvetlenül átszúrható a maghőmérséklet mérésére, és a reakció gyors. A műszer burkolata ABS műszaki műanyaggal van lezárva, amely tartós és sima felületű. Érintőgombokkal könnyen tisztítható. A szonda maghőmérőit széles körben használják a HACCP rendszerekben.
A szonda maghőmérő érzékelésének jelentősége:
A baktériumok szaporodásához legalkalmasabb hőmérséklet a {{0}} fok tartományban van. Ezért az élelmiszerek tárolási hőmérsékletét 10 fok alatt kell tartani. Az élelmiszer-feldolgozást alaposan meg kell főzni, és a központi hőmérsékletnek 70 fok felett kell lennie, és bizonyos ideig tartani kell a baktériumok elpusztítása érdekében. Azokat az ételeket, amelyek a főzés után és fogyasztás előtt több mint 2 órával vannak, 60 foknál magasabb vagy 10 fok alatti hőmérsékleten kell tárolni. A hűtésre szoruló főtt termékeket lehűlés után 0 és 10 fok közé kell hűteni.
A szonda maghőmérő helyes módszere a következő:
1. Először figyelje meg a tartományt, az osztásértéket és a 0 pontot, és a mért folyadék hőmérséklete nem haladhatja meg a tartományt.
2. A hőmérő üveggömbje az oldalán teljesen elmerül a folyadékban, és ne érintse meg a tartály alját vagy falát.
3. Miután a hőmérő üvegbuboréka belemerült a vizsgálandó folyadékba, várjon egy kicsit, és várja meg, amíg a hőmérő stabilizálódik, mielőtt leolvassa.
4. Leolvasáskor a hőmérő üvegbuboréka maradjon a folyadékban, és a rálátás vonala a hőmérőben lévő folyadékoszlop felső felületével egy szintben legyen.
A szonda maghőmérő termék jellemzői:
1. A mag egy 16-bites egychipes mikroszámítógépet alkalmaz, együttműködik az importált PT1000 hőmérséklet-érzékelővel, és a digitális hőmérséklet-korrekciót követően nagy mérési pontosságot ért el.
2. Rozsdamentes acél szonda típusú csomagot fogad el, amelyet speciális eljárással dolgoznak fel, így gyorsan reagál és könnyen használható.
3. Az egész gép vízálló kialakítású, nedves környezetben való használatra alkalmas.
4. Alacsony energiafogyasztás, hosszú élettartam, automatikus leállítás.
5. Az egychipes mikroszámítógép használatának köszönhetően a felhasználóknak speciális igényei vannak, és testreszabhatók.
